可憐食材變垃圾，霸佔堆填區空間
香港麥當勞主管先生／女士：
根據傳媒報道，七月底麥當勞向香港市民宣布有關來自內地食材的消息時，出現前後不一，處理失當，令市民覺得你們有隱瞞之嫌。
貴公司強調選用食材有嚴格標準，但是早期對於香港政府監管當局的查詢，未有盡力配合，沒有提供準確資料，幸好監管當局的同事堅持原則，嚴格執行職務，才從眾多單據中抖出真相。到了這個階段，你們依然未能自省，反而要求政府配合你們發布消息，顛倒監管者與被管者的上下關係，反映麥當勞的管理層人員活在傲慢與混沌之中，不把現實世界放在眼內，更有甚者，後來你們竟然公開「遺憾」政府「單方面」發布消息，置自己於政府之上，扭曲世界的程度，令人咋舌。
7月28日報章報道，你們在所謂記者會以讀新聞稿的方式，向香港市民「道歉」，但是完全不回答記者提問，一則反映只是走過場，毫無誠意，二則直接反映蔑視傳媒、間接反映蔑視香港市民包括貴公司的客人。
貴公司的善後工作之一，是把所有同一品牌的食材送去堆填區銷毀，總量達110噸，雖然問題只出現在一個來源地，但是來自其他地方的食材全不放過，大概是為了給顧客一個安心吧，可惜原本養活無數人的食物頃刻變成垃圾，浪費得令人痛心，另一方面也使有限容量的堆填區無端被佔去不少空間，為香港增添煩惱。
據了解，堆填區處理垃圾的成本約為每噸500元，110噸就是55,000元，此外還要算連日來為了解決這件事的公務人員的時間成本，非常保守的估計也肯定超過十多萬元。
謹建議貴公司，為了認真表達對香港人的歉意，以及表示對銷毀的食材佔用香港堆填區一事負責，同時體現機構社會責任，撥出20萬元捐給香港的有信譽慈善機構，一舉數得，這樣會讓整個事件以正面形象劃上句號，敬請認真考慮。
香港市民
林超英
後記：想以電子郵件發這封信給香港麥當勞，因此去它的網站找電郵地址，發覺只有寄信地址和傳真號碼，沒有電郵地址。沒有辦法，惟有讓公開信繼續以「公開信」形式留在網絡世界。香港麥當勞，你怕甚麼？
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