原刊於明報9-2-14
小販、地攤和街頭美食，不少香港人都珍而重之，卻被政府視如草芥。市區重建局觀塘項目總監李樹榮在2月5日於物華街和協和街小販市場清場時，指讓小販先安置在臨時市場再搬出市場的「無縫交接」是一項「概念」無法實行，要求先清場，違背局方的誠諾。觀塘市中心重建項目作為最大型重建項目，相等朗豪坊7倍的面積，整個項目在2007年已落實，物華街市場小販早已知悉搬遷，為何事隔7年，事情還激起千重浪，臨時市集至今天還未落成呢？(作者按︰市建局已在2月10日承諾「無縫交接」，停止圍封市場)
為何趕急清場呢？市建局非執董黃國健回應說要加快招標賣地，不惜「用錢買時間」(明報6-2-2014)， 可惜如意算盤打不響，有一位小販不為錢所動，繼續希望服務街坊。但所謂小販安置又何等回事呢？政府、市建局眼中的小販又怎樣呢？
<被設計的貧與富>
當市建局都說保育市集時，問題是怎樣保育市集呢？
按市建局在2007年在城規會提交的文件，未來觀塘市中心的小販市集是遠離交通要道，巴士站旁的位置則讓路予商場店舖，只能瑟縮在一角，街坊要乘搭電梯才可達。跟現在四通八達，方便基層購物的地點完全不同。現在，四周住在公屋、唐樓的街坊可從街道走入這60萬人市中心，四通八達，將來卻大不同，街坊只能從一條天橋及一條未知會否興建的隧道到市中心。按照局方的人流估算，來自四周公屋、唐樓為主的人流估算日間只有8000，只及從港鐵到市中心的一半人流。將來觀塘市中心重建後的商舖比例，大商場的面積是小販的110倍，完全傾斜商場。除了小販，將來到政府設施也要經過大小商場。
今天，觀塘重建還需等上起碼6年，如果想看實物，可到朗豪坊，只要大家不怕「寒酸」，從4樓的美食廣場走到酒店的一方，踏出雲石的商場地板，踏入膠料舖成的天穚，再轉左直行。片刻間如同走入市政大樓，就可看到熟食中心。很有趣的體驗，十步體驗貧富，這是重建的「德政」，朗豪坊的通識課。熟食中心就是重建前的砵蘭街大排檔，雖則有安置，可惜好景不常，昔日十多檔的大排檔，現在只剩下不到二檔，為甚麼呢？不是租金，而是抵不住冷氣費等開銷，加上位置遍僻，實在很難吸引外人進內，平日還有寫字樓的白領用膳，周六、日只是潮男玩咭片遊戲的場地。這類設計，重建區舉目皆是，另一個重建項目，旺角東港鐵站的新世紀廣場，不時看到大批老人從商場進出，他們不是搶購過年用品，而是為着老人中心，在3樓暗角處可看到九龍總商會耆英中心。
重建，在政府口中改善生活，為何會這樣呢？
當年民政事務局局長何志平跟地產商高層諗熟(壹周刊, 5-4-2012)，報導中，有一鄉紳指出︰「一個好常見嘅方法，就係借助幫政府興建康樂設施，去換取提升建屋的地積比率，但重點係該地有無需要咁多康樂設施呢？當然係裡面有人教點樣做。」當然，小販市集也是這類設施，送上發水面積，貼上保育之名，市建局當然欣然接受。
重建不絶，將來不單是「無縫交接」，連小販也將成為概念。
<漠視地區的需要>
政府眼中，規劃只是數字，像觀塘重建，賣點永遠是增加多少綠化空間和公共設施，卻少談空間的質素，漠視地區的需要。
新年夜市重現，不少人懷念市政局，在此之前，社區主導在街坊會手上。筆者梳理60-80年代觀塘街坊會的文件，當時會員投票選出的街坊會，不單是市政局的文化和食物衞生政策，或是區議會小型工程的撥籌，更有規劃的權力。當時街坊會除了簽發小販牌，亦向政府力陳小販重要性，成功保留小販。70年代，政府本來想發展鯉魚門成為住宅區，當時街坊會指出，公眾需要有休憩用地，而觀塘工業區污染太重，需要保留一片綠化帶給這工業區，力促建立保育區，該區的漁村風貎才得以保存。而九東最大的醫院超過三成建築費亦靠街坊會籌得，60至70年代，政府在地方施政全賴他們。可惜，地方權力漸大，政府便在80年代初在各區成立區議會取代街坊會的社區自治。
現在不論食環署，市建局，以全港利益之命，行發展之實。
小販議題被放在食環署，一個只看食物環境衞生的政府部門，官僚先行，完全沒有協助或保育小販之心，更為市建局大開方便之門。2月7日，食環署時公開對傳媒說，幾星期後，會為未落成的臨時市集發牌，發新牌後，將會先取消留守小販李小姐的舊牌照，發予她一個沒有舖位的牌照。沒有牌照，食環可隨時清場，「無縫交接」完全成為概念，無可能實現，全因為市建局獲得食環署的協助，順利收地，再清場招標。再一次小販被發展讓路，結果，香港再多一楝像觀月樺峰般的豪宅，但究竟我們還有多少位小販可給地產發展犠牲呢？
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